Atividade antimicrobiana

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Campo Ind1 Ind2 Dados
Líder 03579nam a2200277 a 4500
001 - Número de controle 000346
003 - Identificador do número de controle NFG
005 - Data e hora da última transação 20190530102904.0
008 - Elementos de dados de tamanho fixo - Informações gerais 190528s2018    bl a          000 0 por d










040 - Fonte da catalogação $aNFG
082 - Número na Classificação Decimal de Dewey (CDD) $a620.5
$223
100 - Ponto de acesso principal - Nome pessoal 1 $aBrito, Sabrina da Costa
245 - Indicação de título 1 0 $aAtividade antimicrobiana em filmes poliméricos com diferentes concentrações de nanopartículas de prata /
$cSabrina da Costa Brito
260 - Publicação, distribuição, etc. (Imprenta) $aAraraquara, SP
$c2018
300 - Descrição física $a94 f. ;
$bil.
500 - Nota geral $aOrientador: Profª. Dr°. Marcos David Ferreira.
500 - Nota geral $aCo orientadora: Profª. Drª Kátia Sivieri.
502 - Nota de dissertação $aDissertação apresentada ao Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição para obtenção do título de Mestre em Alimentos e Nutrição.
520 - Resumo, etc. 3 $aObjetivo: Este estudo visou verificar a eficácia antimicrobiana de filmes depolietileno de baixa densidade (PEBD) aditivados com nanopartículas deprata (NPsAg) dispersas no carregador de sílica (SiO2), em diferentesconcentrações de partes por milhão (ppm) por filme polimérico.Metodologia: Na pesquisa foram estudadas seis concentrações diferentesde NPsAg (ppm) (1,50; 3,75; 7,50; 15,00; 30,00; 60,00 e 75,00) nos filmesnanoestruturados, sendo estes caracterizados por: Microscopia Eletrônica deVarredura (MEV), Calorimetria Diferencial de Varredura (DSC), Termogravimetria (TGA), Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Foutier (FTIR) e por Difração de Raio X (DRX). A ação antimicrobiana foi pesquisada contra os seguintes microrganismos, Gram Positivos: Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis; Gram Negativos:Escherichia coli e Salmonella typhimurium e o fungo Penicillium expansumi;por meio das metodologias de atividade antimicrobiana por contato, teste poragitação de frascos e Imagens Bacterianas por Microscopia Eletrônica deVarredura. Resultados: A adição de NPsAg na matriz do PEBD não interferiu nas propriedades físico-químicas e térmicas dos filmes. Pelas análises microbiológicas foi observado, pela atividade antimicrobiana por contato, que os filmes nanoestruturados foram eficazes na inibição de todos os microrganismos estudados, sendo que apresentaram uma maior açã antimicrobiana sobre as bactérias Gram negativas e fungos do que asbactérias Gram positivas. Pelo teste de agitação em frascos foi verificadoque os filmes nanoestruturados auxiliaram na redução da taxa de crescimento e na concentração máxima na fase estacionária com aumento da duração da fase lag, verificando-se que quanto maior a adição de NPsAg nos filmes, mais eficaz a inibição (p≤0,05). Na Microscopia Eletrônica de Varredura foi observado que as bactérias em contato com NPsAg apresentaram alteração na estrutura da parede microbiana. Conclusão: Os filmes nanoestruturados apresentaram ação antimicrobiana promissora comos microrganismos estudados, portanto, filmes com nanopartículas de pratapossuem potencial de uso em embalagens alimentícias, auxiliando naredução de casos de doenças transmitidas por alimentos além de contribuirna redução do desperdício de alimentos.
650 - Ponto de acesso secundário de assunto - Termo tópico 4 $aNanotecnologia
650 - Ponto de acesso secundário de assunto - Termo tópico 4 $aNanopartículas de prata
$xCarregador de sílica
650 - Ponto de acesso secundário de assunto - Termo tópico 4 $aEmbalagens ativas
700 - Ponto de acesso secundário - Nome pessoal 1 $aFerreira, Marcos David (Orient.)
700 - Ponto de acesso secundário - Nome pessoal 1 $aSivieri, Kátia (Co-Orient.)
710 - Ponto de acesso secundário - Entidade coletiva 2 $aUniversidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
$bFaculdade de Ciências Farmacêuticas
$bPrograma de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição
856 - Localização e acesso eletrônicos 4 0 $ahttp://hdl.handle.net/11449/155002
$yTexto incompleto
Brito, Sabrina da Costa

        Atividade antimicrobiana em filmes poliméricos com diferentes concentrações de nanopartículas de prata / Sabrina da Costa Brito -- Araraquara, SP 2018

        94 f. ; il.

        Orientador: Profª. Dr°. Marcos David Ferreira.
        Co orientadora: Profª. Drª Kátia Sivieri.
        Dissertação apresentada ao Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição para obtenção do título de Mestre em Alimentos e Nutrição.



        1. Nanotecnologia 2. Nanopartículas de prata - Carregador de sílica 3. Embalagens ativas I. Ferreira, Marcos David (Orient.) II. Sivieri, Kátia (Co-Orient.) III. Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” Faculdade de Ciências Farmacêuticas Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição IV. Título.
03494nam a2200192 a 4500001000700000003000400007005001700011008004100028040000800069082001400077100002800091245013700119260002500256300001700281500005300298500004900351502015200355520236700507650001902874650005302893650002202898700003702900700003302937710016102940856005703101␞000346␞NFG␞20190530102904.0␞190528s2018    bl a          000 0 por d␞  ␟aNFG␞  ␟a620.5␟223␞1 ␟aBrito, Sabrina da Costa␞10␟aAtividade antimicrobiana em filmes poliméricos com diferentes concentrações de nanopartículas de prata /␟cSabrina da Costa Brito␞  ␟aAraraquara, SP␟c2018␞  ␟a94 f. ;␟bil.␞  ␟aOrientador: Profª. Dr°. Marcos David Ferreira.␞  ␟aCo orientadora: Profª. Drª Kátia Sivieri.␞  ␟aDissertação apresentada ao Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição para obtenção do título de Mestre em Alimentos e Nutrição.␞3 ␟aObjetivo: Este estudo visou verificar a eficácia antimicrobiana de filmes depolietileno de baixa densidade (PEBD) aditivados com nanopartículas deprata (NPsAg) dispersas no carregador de sílica (SiO2), em diferentesconcentrações de partes por milhão (ppm) por filme polimérico.Metodologia: Na pesquisa foram estudadas seis concentrações diferentesde NPsAg (ppm) (1,50; 3,75; 7,50; 15,00; 30,00; 60,00 e 75,00) nos filmesnanoestruturados, sendo estes caracterizados por: Microscopia Eletrônica deVarredura (MEV), Calorimetria Diferencial de Varredura (DSC), Termogravimetria (TGA), Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Foutier (FTIR) e por Difração de Raio X (DRX). A ação antimicrobiana foi pesquisada contra os seguintes microrganismos, Gram Positivos: Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis; Gram Negativos:Escherichia coli e Salmonella typhimurium e o fungo Penicillium expansumi;por meio das metodologias de atividade antimicrobiana por contato, teste poragitação de frascos e Imagens Bacterianas por Microscopia Eletrônica deVarredura. Resultados: A adição de NPsAg na matriz do PEBD não interferiu nas propriedades físico-químicas e térmicas dos filmes. Pelas análises microbiológicas foi observado, pela atividade antimicrobiana por contato, que os filmes nanoestruturados foram eficazes na inibição de todos os microrganismos estudados, sendo que apresentaram uma maior açã antimicrobiana sobre as bactérias Gram negativas e fungos do que asbactérias Gram positivas. Pelo teste de agitação em frascos foi verificadoque os filmes nanoestruturados auxiliaram na redução da taxa de crescimento e na concentração máxima na fase estacionária com aumento da duração da fase lag, verificando-se que quanto maior a adição de NPsAg nos filmes, mais eficaz a inibição (p≤0,05). Na Microscopia Eletrônica de Varredura foi observado que as bactérias em contato com NPsAg apresentaram alteração na estrutura da parede microbiana. Conclusão: Os filmes nanoestruturados apresentaram ação antimicrobiana promissora comos microrganismos estudados, portanto, filmes com nanopartículas de pratapossuem potencial de uso em embalagens alimentícias, auxiliando naredução de casos de doenças transmitidas por alimentos além de contribuirna redução do desperdício de alimentos.␞4 ␟aNanotecnologia␞4 ␟aNanopartículas de prata ␟xCarregador de sílica␞4 ␟aEmbalagens ativas␞1 ␟aFerreira, Marcos David (Orient.)␞1 ␟aSivieri, Kátia (Co-Orient.)␞2 ␟aUniversidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”␟bFaculdade de Ciências Farmacêuticas␟bPrograma de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição␞40␟ahttp://hdl.handle.net/11449/155002␟yTexto incompleto␞␝
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Informações gerais

  • Segundo o Líder, este é um registro novo (não um alterado ou revisado, expandido, excluído, etc.).
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  • O registro foi criado em: quinta-feira, 30 de maio de 2019. Sua última transação foi em: quinta-feira, 30 de maio de 2019.
  • O item possui a seguinte origem: Brasil.
  • Majoritariamente, o item se expressa no seguinte idioma: português.
  • O ponto de acesso principal foi dado a uma pessoa e a entrada se deu pelo seu sobrenome.
  • O título recebeu um ponto de acesso secundário.
  • O título será alfabetado como "Atividade antimicrobiana em filmes poliméricos com diferentes concentrações de nanopartículas de prata".
  • Um ponto de acesso secundário foi dado a uma pessoa e a entrada se deu pelo seu sobrenome.
  • Um ponto de acesso secundário foi dado a uma entidade coletiva e a entrada se deu por um nome em ordem direta.

Comentário do professor

  • Campo 700: utilize o subcampo $e para indicar a função que a pessoa desempenhou na criação do recurso, neste caso, a função de orientador.